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日本的冬天

天高气爽,乐趣无限

By K. Hashimoto
  日本的冬天是极富魅力的季节。尽管这是一年当中最寒冷的季节,但同时也是一年中空气最清澈明净的时候。如果天空被厚重的云层笼罩,不一会儿就会飘起雪花。

  新泻、山形、长野和福岛等县位于东京的西北方向,距东京几个小时的路程,山地较多,集中了日本最好的滑雪场。而离东京市中心仅一个多小时路程,位于群马县与长野县交界处的轻井泽,同样也是滑雪的好去处。

  包括东京在内的关东地区不像北方的长野和新泻等地那样经常下雪,尽管如此关东人也同样能体验到冬天的乐趣。



Photo: Christopher Jue

  不管怎么说,一到冬天,人们总少不了添置几件进行冬季运动所需的装备。而位于神保町书城附近的维多利亚体育用品店则是深受数百万东京人青睐的地方。

  沿着靖国大街附近的街道两旁,冬季运动用品商店和户外用品专卖店鳞次栉比,但是在冬季运动用品方面,维多利亚体育用品店的品种更为齐全。事实上,该地区有不止一家维多利亚奥特莱斯折扣店,家家商品琳琅满目,货源充足,你一定到店里逛一逛。即使是购买登山鞋和登山装备、御寒内衣或者棒球用品,维多利亚体育用品店也能满足你的需求,绝对不会让你失望。



  寒冷的季节,关东煮和鱼稣羹是日本人的不二之选,而你也快入乡随俗,加入他们的行列吧。和几个朋友一起到餐厅里享用这些美食当然是上上之选,不过你也可以在路边摊上真切地感受这些美味菜肴带来的浓浓暖意,一般这样的路边摊集中在各大车站和上野的不忍池(Shinobazu Pond)附近。天气冷的时候,我非常喜欢吃这两种食品,尤其是关东煮。关东煮的食材主要包括白萝卜、水煮蛋、海藻和鱼丸等,把各种食材混在一起煮,吃时蘸黄芥末。

  车站和社区附近常有小贩叫卖烤白薯,在你回家或回旅馆的路上可以买来尝尝,味道相当不错;尤其在天气比较冷的时候,如果你刚从外面喝了点酒回来,那么在睡觉前吃点像烤白薯之类的食品能帮助你醒酒。

  用胡萝卜和牛蒡等各种蔬菜烹制的味噌汤是另一种冬季特色食品,或者说,在冬季享用这种食品风味更佳。除了以蔬菜为原材料制作的味噌汤以外,还有河豚味噌汤(fugu-jiru)和猪肉味噌汤(ton-jiru)。

  最后,我们还要介绍日本的年糕(mochi)。一般日本人会在12月份制作年糕,到时你就有机会看到人们用木槌捶打糯米,加工年糕的情景了。

  到超市可以买到一块块现成的年糕,回到家放在烤炉上烤一下就能食用了。在日本也有一种很有趣的白色圆形年糕 ,这种年糕是新年期间供奉神灵的一种供品,名为镜饼。过完年后,用供过的镜饼做成各式应节料理,在新年期间供全家人享用。



  我们都知道在日本有各种冬季运动可供选择,所以对于滑雪运动爱好者们来说,在一、二月间,有些地方甚至到三月份,他们都可以好好享乐一番。如果你打算在这里玩一段时间,你可以带上自己的滑雪通行证到山区去享受滑雪的欢乐时光,还可以借此机会泡泡温泉,绝对物有所值。

  如果预算不多的话,推荐你去观看一场相扑比赛。1月6日在明治神宫将上演一场由日本国内顶级相扑手参加的表演赛。另外,还能观赏到消防队员们穿着某个时代的服装,沿着东京东部的隅田川附近游行的壮观场面。

  如果活动兴致高涨,不妨去溜溜冰。特别推荐代代木溜冰场(www.meijijingugaien.jp/english... rel='nofollow'>www.meijijingugaien.jp/english.../a>),全年开放,专业运动员也常在这里训练。东京其他地方也有溜冰场,有些溜冰场近几年还开设了冰壶课程,如果你喜欢这项运动的话,可以到那里亲自挑战一番。

  如果有机会的话,一定要体验一下另一项日本传统活动“雪洞(kamakura)节”。白雪飘飘下,坐在用雪堆砌成的雪洞里,吃着烤年糕,喝着热甜酒,还一副“暖洋洋”的场面!

小趣闻

  “雪洞(kamakura)”的发音与距东京不远的日本古都镰仓的发音相同,很多刚学日语的朋友容易将两者混淆。但是,根据前后文的意思,相信区分两者应该不会很难。

小贴士

  如果你在新年期间前往寺庙或神社参拜的话,建议你尝一尝那里派发的热甜酒,但是千万别被它的甜味给蒙骗了,其实这种酒的酒精含量还是挺高的,饮用之后千万别开车哦。

足部保暖 - 用传统方式保暖双脚

  市面上充斥着各种各样的冬季保暖产品,而袜子是最容易被人忽视的。

  日本人很久以前发明了一种5个脚趾分开的袜子。这种袜子可以让每个脚趾都拥有“私密”的空间,增加了脚部与袜子的接触面积,穿着既保暖又舒适。

  你可能觉得早上起来穿这种袜子有点麻烦,不过它们确实能让你的双脚在寒冷的天气里感到非常的温暖,所以还是值得一试的。

  在百货商场的袜子专柜能找到各种颜色、款式和大小的这种袜子,价格便宜,非常适合作为旅游纪念品赠送给亲朋好友。

新年初诣 - 在寺庙或神社中举行的活动

  你可以到东京一些寺庙或神社参加新年初诣活动。如果选择在年初几天的下午到寺庙或神社的话,你会发现到处人潮涌动,盛况空前!

  原宿站附近的明治神宫,是东京地区初诣最热门的地点,新年第一周将有数以百万的人来这里参拜。你也可以加入他们的行列,只不过要对熙攘的人群有点心理准备,因为那种场面简直可以用惊心动魄来形容!相关信息可点击下面的网址查询:http://www.meijijingu.or.jp

  浅草地区的浅草寺,是另一个极受欢迎的初诣场所。和明治神宫一样,每年的初诣期间这里也是人山人海,场面壮观,空气中弥漫着新年伊始的喜庆气氛。浅草寺是一座佛寺,是我最喜欢的地方。新年的时候,很多日本女孩会穿上漂亮的和服来这里拜祭神明,非常适合拍照。中文网址:http://www.senso-ji.jp/about/index_c.html

  在日本,大大小小的寺庙神社多如繁星,不管你身处何地,总能在附近找到一间寺庙或神社。可能不大,不过还是值得一探究竟的,不管在举办什么活动,重在参与。神寺里会有贩售小吃和纪念品的摊位,如果有机会前往明治神宫或浅草寺的话,强烈推荐你体验一下日本草根阶层的生活。祝你新年快乐!

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